Restaurante Uslaer situado en la Rochapea, en la Travesía Padre Tomas de Burgui número 15, lleva ya más de 20 años ofreciendo una cocina de calidad basada en la tradición navarra.
En Navidad ofrecen sus mejores platos para llevar y que puedas así disfrutar al máximo de la compañía de los tuyos olvidándote de cocinar. Así, hasta el próximo 8 de enero se puede realizar pedidos de deliciosos asados, entrantes y segundos entre los que destacan los gorrines o corderos, horneados con mimo en sus instalaciones y con los que disfrutarás de su crujiente costra y un punto de sabor inigualable.
Este año ofrecen una variada carta especialmente pensada para que el menú de estas fiestas se pueda personalizar pensando en los gustos de tanto mayores como de los más pequeños de la casa.
Cuentan con entrantes fríos como jamón o surtido de ibéricos ya preparado y cortado, directamente para poner en la mesa, una selección de fritos variados, pimientos rellenos, crema de marisco... y muchas más opciones para que la celebración sea perfecta.
Una de sus especialidades más demandadas son los asados. Tanto como el cordero lechal como el gorrín son de origen Navarro de primera calidad y su peso medio es de 6 kg. Son asados a baja temperatura para conservar al máximo todo su jugo y sabor y se entregan con una guarnición de patata panadera. Ofrecen la posibilidad de encargarlos enteros (10-12 raciones), a mitad (5-6 raciones) o incluso por cuartos (2-3 raciones) si no sois demasiados en casa. Todos los asados incluyen la reducción de su jugo en un recipiente hermético para facilitar el transporte y su posterior manipulación.
Para los más gourmets de la casa ofrecen también la posibilidad de escoger entre varios segundos como Dorada al estilo Orio, Confit de Pato con salsa de Oporto o otro de los platos estrella de Restaurante Uslaer, la Paloma torcaz guisada a fuego lento que hará las delicias de los más exigentes.
Por otra parte, los asados se entregan en una caja específicamente diseñada para facilitar su traslado y perfectamente empaquetados para que conserven el calor la mayor cantidad de tiempo posible.
Puedes consultar la carta en su web uslaer.com y hacer pedidos en el teléfono 948 122 106. Hay que tener en cuenta que todos estos pedidos se preparan para el día y hora previamente citada con el cliente con al menos un día de antelación.
Restaurante Uslaer está situado en la calle Tomás de Burgui 15, bajo, en el barrio de la Rochapea, en Pamplona. Su horario habitual es de lunes a jueves, de 8.00 a 20 horas, los viernes de 8.00 a 1 de la madrugada y los sábados de 10 de la mañana a 2 de la madrugada. Los domingos abre para almuerzos y comidas, de 10 a 18 horas. Puedes realizar reservas en el teléfono 948 122 106 y consultar todas sus novedades gastronómicas en Facebook o Instagram.
Durante las fiestas de navidad el horario del Restaurante Uslaer será el habitual, a excepción del día 25 y 1 de enero donde el restaurante no dará servicio de comedor y abrirán exclusivamente para entregar los pedidos de navidad con horario: Nochebuena y Nochevieja de 19.00 a 21.30hs.; Navidad y Año Nuevo de 12.00 a 14.30hs.
¡Feliz Navidad!
