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Roldi nos habla sobre Cortau café, el café de especialidad, su forma de trabajar y sus expectativas para el II Concurso de cafeterías de especialidad en Navarra

Una cafetería familiar en la Plaza del Consejo que combina crepes dulces y salados, ambiente acogedor y producto cuidado

Es la sorprendente propuesta de Cortau Café para el II Campeonato de Cafeterías de Especialidad de Navarra

El Gobierno de Navarra inicia la licitación de las obras para reabrir el centro en 2027, integrando el parque Yamaguchi en su oferta cultural.

Por José Ángel Rufián Henares; Ángela Toledano Marín; Miguel Navarro Moreno, y Silvia Pastoriza de la Cueva, Universidad de Granada

Navarra se convierte en capital del café de especialidad con la segunda edición de este campeonato que está patrocinada por Pamplona Actual

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"Hemos incorporado bowls que son auténticas delicias”, explica Roldison

“Queríamos distinguirnos del resto de cafeterías y crear un ambiente de desconexión por completo”, señala Roldison León

Cortau Café se consolida como el lugar ideal para combatir el calor con su innovadora limonada de café y una carta veraniega que combina frescura y sabor

Durante todo noviembre, las paredes de Fika se transforman en un viaje visual por distintas culturas del mundo

El Ayuntamiento de Logroño aprueba la licitación para reformar el local de hostelería de La Grajera.

Obvia mencionar a los toros otras celebraciones emblemáticas como las Fallas o los Sanfermines

El detenido enfrenta cargos por delitos de daños e incendio con peligro para las personas y está a la espera de pasar a disposición judicial